domenica 25 maggio 2008

Ristorante Luna all'isola di Hvar

Al primo vicolo a destra,
salendo dalla Piazza verso la Fortezza,
Vi consigliamo di assaggiare la raffinata cucina
ed ospitalità del



RISTORANTE LUNA

Cambio

1,00€ = 7,40 Kune croate

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Antipasti

Prosciutto Crudo Dalmato
Originale prosciutto crudo dalmata con olive, 55 kn
Antipasto Luna
Prosciutto crudo dalmata, salmone affumicato, melone, 59 kn
Insalata di Polipo
Polipo, olio d'oliva, aceto, cipolla, capperi, 45 kn
Insalata Caprese
Pomodoro a fette, mozzarella, origano, basilico, olio d'oliva, 35 kn
Cocktail di Scampi
Scampi bolliti, cocktail salsa, insalata verde, 40 kn
Terrina di Pesce
Tre assaggi di pâté di pesce ( tonno,spigola,salmone) in rotolo di salmone affumicato, 40 kn
Melanzane marinate
Melanzane grigliate e marinate in olio d' oliva e aglio, 25 kn

Le Zuppe e i primi piatti

Zuppa di Pesce
Zuppa di pesce con pezzettini di pesce e riso, 18 kn
Gazpacho
Zuppa fredda di pomodori, cetrioli e peperoni, 20
Gazpacho con Gamberi
Zuppa Gazpacho con code di gamberi bolliti, 30 kn
Bavette Luna
Pasta con vongole e tartufi di mare in salsa con olio d'oliva, aglio e vino bianco, 59 kn
Gnocchi Quattro Formaggi
Pasta fresca in salsa di panna e quattro tipi di formaggi, 45 kn
Gnocchi con Tartufo e Champignons
Pasta fresca in salsa di panna, tartufo e champignons, 59 kn
Tagliatelle Verde con Scampi
Pasta verde e scampi in salsa di vino bianco
(salsa di pesce con panna), 59 kn
Fettuccine con Salmone
Pasta con salmone affumicato in salsa di panna, 59 kn
Spaghetti ai Frutti di Mare
Spaghetti, conchiglie, gamberi, olio d'oliva, vino bianco, aglio, 59 kn
Risotto ai Frutti di Mare
Riso, conchiglie, gamberi, olio d'oliva, vino bianco, aglio, 59 kn
Risotto con Scampi
Riso, code di scampi, olio d'oliva, aglio, prezzemolo, 59 kn

Contorni e Insalate

Patate Fritte Insalata Verde
Crocchette di Patate di Pomodoro
Zucchini alla Griglia di Cetrioli
Melanzane Marinate di Cappuccio
Bietole Insalata Mista
Riso Cetriolini sottaceto

Tutti contorni - 14 kn
Tutte insalate - 14 kn

Formaggi

Paški sir
Formaggio di pecora dall' isola di Pag, 40 kn
Livanjski sir
Formaggio vaccino, 30 kn

Pesce , Conchiglie , Crostacei

Cozze in salsa Buzara
(olio d'oliva, vino bianco, aglio, prezzemolo), 35 kn
Conchiglie Miste
Cozze, vongole e tartufi di mare alla Buzzara, 59 kn
Calamari alla Griglia
Calamari grigliati con olio d'oliva, 79 kn
Calamari Fritti
Anelli di calamari fritti, salsa tartara, 65 kn
Gamberi Fritti
Gamberi fritti, limone, salsa tartara, 60 kn
Scampi alla griglia
Scampi, olio d'oliva, limone, 110 kn
Salmone alla griglia
Salmone fresco con salsa di lemone, 69 kn
Pesce fresco
(branzino,sarago,orata,scorfano…- arrivi gornalieri)
- alla griglia o bollita, 1kg-290 kn
Piatto di Pesce (min. 2 persone)
Grigliata mista di pesce (pesce,calamari,gamberi,cozze),
99 kn per persona
Hvarska gregada
Antico modo di preparazione del pesce
dai pescatori di Hvar:
pesce fresco, patate, cipolla, olio d'oliva,
vino bianco, erbe e spezie, 1kg-330 kn

Carni

Bistecca di Manzo alla Griglia
Filetto di manzo grigliato a vostra scelta
(al sangue, ben cotto o medium), 90 kn
Filetto al Pepe Verde
Bistecca di manzo in salsa di pepe verde, 95 kn
Tournedos Luna
Medaglioni di bistecca di manzo con salsa di panna, champignons & tartufo, 110 kn
Chateaubriand (per 2 persone)
Bistecca di manzo (filetto doppio-450 gr.),
patate fritte e verdure, 180 kn
Costoletta di Vitello
Costoletta di vitello ai ferri ,cipolla,
ajvar (salsa tipica Dalmata), 80 kn
Petto di pollo alla griglia
Filetto di pollo marinato in olio d'oliva, aglio e rosmarino, 50 kn
Petto di pollo in salsa di tartufo e champignons
Filetto di pollo, burro, panna, champignons & tartufo, 75 kn

Dessert

Gelati
Al cioccolato,alla vaniglia, alla fragola…, 15 kn
Insalata di Frutta - Macedonia
Di frutta fresca di stagione , 15 kn
Coppa <>
Frutta fresca, gelato, panna montata, 25 kn
Crêpes
Alla marmellata, al cioccolato, *
alla noce, al gelato, 18 kn
Rožada
Creme caramel, 15 kn
Semifreddo
Una crema ale mandorle, fatta in casa, 18

COPERTO
8 kn
Le tasse sono incluse nei prezzi,
il libro dei reclami si trova al bar

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